Je nepopierateľné, že jednorazový riad prináša do našej každodennej stravy veľa pohodlia a ľudia vo všeobecnosti veria, že jednorazové obedové boxy sú ekonomické a pohodlné, a dokonca si myslia, že môžu zabrániť krížovej infekcii a znížiť rast baktérií. V skutočnosti preto, že ľudia vo všeobecnosti používajú jednorazové krabičky na obed. Zlozvyky obedových boxov, skutočná situácia nie je taká. Poďme sa pozrieť na zlozvyky nevhodného používania jednorazových obedárov u výrobcov jednorazových obedárov.

Na uloženie horúcich jedál a horúcej polievky použite penové jednorazové krabičky na obed. Penový riad je vyrobený z PS (polystyrén) plus penidlo. Kvôli relatívne nízkej cene mnohí bezohľadní výrobcovia pridávajú k surovinám recyklované materiály, vďaka čomu je obedár menej kvalitný a je toxický. , Nemôžete sa priamo dotknúť dovážaného jedla.

Ak ide o kvalifikovaný penový jednorazový obedový box vyrobený bežným výrobcom jednorazových obedových boxov, možno ho použiť ako kuchynský riad. V krajine však platia predpisy, ktoré sa musia používať pri teplote nižšej ako 70 °C. V skutočnosti však ľudia toto pravidlo často ignorujú a penový obedový box priamo slúži na uloženie teplých jedál a horúcej polievky. Experimentálna analýza dokazuje, že penový jednorazový obedár sa pri vystavení vysokej teplote okolo 90 °C zdeformuje a uvoľní monomér styrénu. Čím vyššia je teplota, tým väčšie bude uvoľnenie. Dlhodobé užívanie poškodí ľudskú funkciu pečene a obličiek a vývoj plodu.



Jedlo zabalené v jednorazovom obedárskom boxe sa skladuje priamo v chladničke. Verím, že to robí väčšina ľudí po balení. Veria, že nie je problém uchovávať jednorazové obedové boxy v chladničke, ktorá má čerstvá len niekoľko stupňov Celzia. V skutočnosti to tak nie je. Každý vie, že ak sú potraviny nesprávne uložené v bežnom porcelánovom riade, pri skladovaní cez noc sa rozmnožia baktérie a nie je vhodné skladovať potraviny na dlhší čas v jednorazovom obedárskom boxe. Jedlo zabalené v obedárni by sa preto malo po návrate domov včas nahradiť riadom, aby sa minimalizoval čas kontaktu medzi jedlom a jednorazovým obedárom, a nejedzte polievku v jednorazovom obedárni.

Jednorazový obedár označený na vloženie do mikrovlnnej rúry a veko sa vloží do mikrovlnnej rúry na ohrev. Mnoho výrobcov vyrába obedové boxy vhodné do mikrovlnnej rúry. Telo škatuľky je vyrobené z materiálu PP (polypropylén) vhodného do mikrovlnnej rúry a veko je skutočne obyčajný materiál PS (polystyrén). Pred ohrievaním jedla v mikrovlnnej rúre je preto potrebné vybrať krabičku na obed, inak jed uvoľňujúci sa z veka pri vysokej teplote kontaminuje jedlo.

Na instantné rezance, varenie cereálií a iných potravín použite jednorazové krabičky na obed. To je vlastne dôvod, prečo by obedové boxy nemali skladovať prehriate jedlo. Aj keď horúca voda použitá na varenie jedla nepresiahne teplotu obedového boxu, tieto potraviny by mali zostať v jednorazovom obedáre asi pol hodiny. Vysoká teplota sa síce neuvoľňuje tak rýchlo, ale pomaly sa uvoľňujú aj škodlivé látky.

Jednorazový riad by mal človek v živote stále používať čo najmenej, a keď už musí používať jednorazové obedové boxy, musíme starostlivo vyberať kvalifikované obedové boxy, držať sa ďalej od vyššie uvedených zlozvykov a používať jednorazový riad racionálne.